Kodune pulgakommide retsept

Kodus valmistatud keedetud suhkrukommid on Chupa-Chupsami jaoks loomulik alternatiiv, mis ei sisalda kahjulikke lisandeid ega lisandeid. Täiskasvanud mäletavad lapsepõlve kaua unustatud maitset ja lapsed naudivad tervist kahjustamata maiustusi.

Kuidas teha suhkrukommi?

Kollektsioonide tegemine kodus ei ole isegi algajakokkade jaoks raske ja kogu vajalike komponentidega protsess võtab aega vaid paar minutit.

  1. Maiustuste loomiseks vajalikud koostisosad on: suhkur, vesi, mahl, kompott või muu vedel alus. Suhkru vältimiseks lisatakse karamellile äädikat või sidrunhapet. Valikuliselt toonige segu või täitke maitsega, lisades värve ja maitseaineid.
  2. Siirup valmistatakse koostisosadest, mis seejärel valatakse vormidesse, silikoonist või õlitatud pärgamendile.
  3. Soovi korral täiendatakse omatehtud suhkrukommi puidust varre.

Sugar Candy

Järgmine retsept aitab teil õppida, kuidas teha suhkrut suhkru põletamisel. Selle meetodi erinevus klassikalise tehnoloogia ja kasutatud minimaalse vedeliku koguse vahel. Suhkrut tuleks kergelt niisutada. Vormide puudumisel võib siirupit valada õlitatud supilusikatäitesse või teelusikatäitesse.

  • suhkur - 1 tass;
  • vesi - 1.5-2 st. lusikad;
  • taimeõli.
  1. Suhkruga valatakse paks põhjaga kastrule, lisatakse vett ja mahuti asetatakse pliidile.
  2. Kuumutage sisu, et lahustada kõik kristallid ja keeda pidevalt segades, et saada rikas karamellivärv.
  3. Valage siirup üle õlitatud kandikute.
  4. 20-30 minuti pärast on kodus valmistatud suhkru pulgakommid kodus.

Kuidas teha pulgakommi?

Lilli võib valmistada oma kätega ilma lisanditeta või täita värvi ja maitsega delikatess, maitses aluse maitsega, asendades veega mahla. Söögipulgad võivad olla hambapulgad, kebabide varras, väävliteta võistlused või spetsiaalsed plastikukarbid, mis on valmistatud sellise magusa valmistamiseks.

  • suhkur - 250 g;
  • vesi - 100 g;
  • sidrunhape - 0,5 tl;
  • värvus ja maitse - maitse järgi;
  • taimeõli.
  1. Kombineerige suhkur ja vesi kastrulis, kuumutage segades, kuni kristallid lahustuvad.
  2. Jätkake aluse kuumutamist temperatuurini 130 kraadi või kuni pehme kuuli katsetamiseni.
  3. Lisage soovi korral maitseaineid ja värvaineid, küpsetage temperatuurini 160 kraadi või karamelliseerige kohe tilk siirupit vees.
  4. Segage sidrunhapet, segades seda pool teelusikatäit keeva veega.
  5. Valage segu valuvormidesse või silikoonist matile.
  6. Sisestage varras, pöörake need karamelliks 360 kraadi ja jäta pisut külmamaks.

Kodus valmistatud pulgakommid

Isegi kui laos puudusid spetsiaalsed vormid, saate teha kodus suhkruid teiste köögitarvete abil. Vormide asemel võite võtta teelusikatäit, võid või võid või kasutada silikoonmatt, tilgutades karamelli portsjonid ja oodates neid kiiresti.

  • suhkur - 200 g;
  • vesi - 7 spl. lusikad;
  • sidrunimahl - 1 tl;
  • taimeõli.
  1. Vesi suhkruga kuumutatakse segades, kuni kristallid lahustuvad ja karamellivärv on küllastunud.
  2. Kontrollige karamelli valmisolekut vees tilgutades, seejärel valatakse see õlitatud lusikatele või tilgutatakse silikoonist matile.
  3. Valikuliselt täiendada ümmargune pastillid või muud kujundid varre ja laske neil külmutada.

Värvilised pulgakommid

Järgmine, kuidas teha kodus värskeid kommi. Karamelli osad, keedetud eraldi konteinerites, toonitud geelivärvid. Suurem prioriteet on siirupi loomulik värvimine toiduvalmistamise algstaadiumis, lisades puuvilja-, marja- või köögiviljamahlad.

  • suhkur - 500 g;
  • vesi - 200 ml;
  • äädikas - 2 spl. lusikad;
  • eri värvidega värvained;
  • taimeõli.
  1. Keeda portsjonit suhkrut ja vett karamellivärvini.
  2. Lisage värvaine ja äädikas, keedetakse veidi rohkem ja pärast tahke tilga testimist valage alus õlitatud vormidesse.
  3. Paljunenud lillipopsid täiendavad söögipulgad ja annavad ravile külma.

Ginger Candy

Kodus valmistatud keedetud suhkrukollased vastavalt järgmisele retseptile mitte ainult ei naudi nende suurepäraseid maitsvaid maitseid ja aroomi, vaid aitavad ka leevendada külma kulgu, millega kaasneb kurguvalu või köha. Lisaks tugevdab maiustuste väärtuslik koostis immuunsüsteemi.

  • suhkur - 1 tass;
  • vesi - 0,5 tassi;
  • sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
  • mesi - 1 spl. lusikas;
  • jahvatatud ingver - ½ tl;
  • jahvatatud nelk - ¼ tl;
  • taimeõli, suhkruvesi.
  1. Kombineerige vesi ja suhkur kastrulis.
  2. Lisage mesi, sidrunimahl, ingver ja nelk.
  3. Kuumutage segu segades, kuni keeb, ja keedetakse tugeva tee värvi või külma veega kõva kuuli positiivse testiga.
  4. Õlitatud pärgamendil valatakse teelusikatäis vürtsikat karamelli.
  5. Pärast kõvendamist puista kommid ingveriga koos suhkruga.

Triibuline kommid

Kui soovid teha silmatorkavaid triibulisi suhkrukommi, peate samal ajal süüa erinevate värvidega karamelli. Sellisel juhul tuleb sel juhul vaheldumisi valada kaks või kolm erinevat värvi põhitüüpi, saades lõpuks soovitud triibulise delikaadi. Kui karamell hakkas potis enneaegselt kõvenema, kuumutatakse see uuesti vedeldamiseks.

  • suhkur - 500 g;
  • vesi - 200 ml;
  • äädikas - 2 spl. lusikad;
  • kahe värvi värvained;
  • taimeõli.
  1. Jagage komponendid kaheks portsjoniks ja erinevates anumates keedetakse soovitud paksendamis- ja positiivsetele proovidele tahke tilkhaaval.
  2. Lisage värvaineid, kuumutage segu veidi rohkem ja valage vaheldumisi õlitatud vormidesse.

Väikesed pulgakommid

Väikeste kommide valmistamiseks, mida nimetatakse Monpacieriks, ei ole vaja vorme ega varju. Karamellit tilgutatakse õlitatud pärgamendil või silikoonist matil ja pärast valamist puistatakse need pulbrilise suhkruga. Võimsus on maitsestatud sisuliselt ja täis värvi, lisades värve.

  • suhkur - 150 g;
  • vesi - 50 ml;
  • äädikas - 1 tl;
  • maitsed ja värvid (valikuline) - maitse järgi;
  • taimeõli.
  1. Vesi suhkruga kuumutatakse, segades, kuni kristallid lahustuvad ja paksenevad.
  2. Lisage värvid ja maitsed, keedetakse külma veega külma karamellatsiooni.
  3. Vala äädikas, segada ja laotada lusikatäis pisut karamelli pärgamendil või silikoonist matil.

Cockerel Candy

Üheaegselt valmistati omatehtud pulgakommid ilma lisanditeta maitseainete ja värvide kujul ning ilma selleta ilmnes maitsev ja isuäratav. Kui köögiriistade hulgas on spetsiaalne vorm lindu või muude väikeste loomade kujul, siis ei ole sellist ravi raske teha ja vajalikud tooted on alati käepärast.

  • suhkur - 100 g;
  • vesi - 2,5 st. lusikad;
  • äädikas - 1 spl. lusikas;
  • taimeõli.
  1. Segage vesi suhkruga, kuumutage segades, kuni kristallid lahustuvad ja omandavad karamellivärvi.
  2. Kontrollige karamelli valmisolekut tahkele tilkale, lisage äädikat.
  3. Valage mass õlitatud vormidesse, asetage pulgad ja lastakse tahkestuda.

Uusaasta pulgakommid "Cane"

Järgmiste suhkrukommi retseptide tegemiseks on vaja toiduvalmistamiseks kasutatavat termomeetrit, silikoonkihti või ideaalis kuju. Lisaks peate hoolitsema melassi, geelvärvi punase või muu värvi olemasolu eest. Alguses võib tehnoloogia tunduda keeruline, kuid tegelikult on seda lihtne teostada.

  • suhkur ja melass - 100 g;
  • vesi - 30 ml;
  • sidrunhape - ¼ tl;
  • värvaine ja lõhna- ja maitseained.
  1. Segage melass, suhkur ja vesi, keedetakse, segades, pärast keetmist umbes 7 minutit või kuni temperatuur on 124 kraadi.
  2. Jagage siirup kaheks portsjoniks, lisage üks neist ühte.
  3. Erinevates silikoonvormides või painutatud servadega mattides segage karamell alguses spaatliga ja pärast massi muutumist viskoosseks voldige see kokku ja venitage enne pärltooni saamist.
  4. Valge ja värviline vorsti karamell on põimunud nööriga, venitades, lõigates ära portsjonid ja andes neile kuju.

Kodused pulgakommid

Täna paljastan eduka lastepuhkuse saladuse. See on lihtne - nii palju kui võimalik kohtleb kepiga: omatehtud pulgakommid, marinad või lihtsalt puuviljad, mis on kooritud. Lapsed armastavad neid tükid magustoidud! Ma kontrollisin isiklikku kogemust: pidulikul kookil on lastele huvitav küünalde lõhkamine ja kaunistuste süütamine, ja kooki tükk on süüa parimal juhul poole võrra. Aga lollipopid on alati jooksvalt, lapsed lõhkuvad neid, mitte segadusse mängudest, iga kord, kui jooksevad lauale ja otsivad midagi muud... alati kepil.

Vaatame, kui lihtne on anda lastele magus ja maitsev rõõm - pulgakommid. Ja lubage lastel teha oma kommid! Uskuge mind, see jääb üheks elavamaks lapsepõlve mälestuseks.

Koostisosad:

  • Granuleeritud suhkur - 400 g
  • Vesi - 60 ml.
  • Inverteeritud siirup (võib asendada glükoosiga, mais) - 200 g
  • Toidu geeli värv - mõni tilk

Invertsi siirupit on kodus väga lihtne teha. Võite minna lingile ja näha samm-sammult toiduvalmistamise retsepti.

Kuidas süüa:

Kommi karamelli valmistamiseks mõõdame õige koguse suhkrut ja valatakse paksu põhjaga kastrulisse. Lisa invertsiirup (200 g)
Vala vesi (60 ml). Vett saab asendada puuviljamahlaga, näiteks kirsiga.

Me paneme keskmisele kuumusele ja segame samal ajal suhkru terade lahustumist.

Segage suhkrusiirupit 2-3 minutit, püüdes spaatlit alt üles võtta, et midagi ei põletaks.Kui sa ei taha põletada kommi, ärge jätke plaati minutiks.

Kui suhkrusiirup keeb, ilmub vahutav kork. Lülitage tulekahju väikseimale ja segage. Keeda siirupit paksuks karamelliks (8-10 minutit). Selleks, et kommi karamell oleks õige konsistentsiga, on oluline lisada siirup. Kui eemaldate siirupist liiga varakult tulekahju, ei saa karamell korralikult pakseneda. Võib juhtuda, et te puistate kommid vormidesse, nad hakkavad kõvenema, kuid nad ei muutu kõvaks. Nad võivad isegi pannilt maha võtta ja kinni jääda, aga kui nad neid süüa püüavad, jääb nende hammastele kinni pehme, kleepuv mass. See viitab sellele, et karamelli ei lisatud.

Kuidas kontrollida, kas piisab suhkrusiirupi keetmisest? Tavaliselt teen seda: panin külma veega väikese konteineri kastruni kõrvale ja karamelli valmisoleku kontrollimiseks tilgutan ma väikese koguse vett. Kui karamell on valmis, muutub pall kohe raskeks, kui proovite seda murda, see ei painutu, vaid puruneb. Kui olete selle riigi saavutanud - suur. Eemaldage soojusest!

Kuid ärge unustage enne protsessi lõpetamist lisada paar tilka värvi. Mulle meeldib Amerikolori ja Wiltoni geelivärvid, nad on suurepärase konsistentsiga ja küllastunud - lihtsalt paar tilka on piisav, et saada ilus rikkalik värv. Pudeli mugav annus aitab mitte liiga palju valada (nad ei ole liiga paksud, kuid mitte vedelad, nagu vesi).

Ma kasutasin selles retseptis Super Red Americolori.

Vahetult pärast plaati võib suhkrukommi mulluda ühe minuti jooksul, kuid järk-järgult väljub vaht ja sa saad protsessi kiirendada segamise abil.

Kommid on paremad silikoonist või paksule küpsetuspaberile. Saate määrida pinda taimse õliga ohutuse tagamiseks (ma ei määrida, täielikult eemaldada).

Kasutage teelusikatäit, valage väike kogus horisontaalsele pinnale.

Karamelli tilk on üsna paks, seega on kerge ühtlane kuju. Kui siirup ei soovi levitada, saate seda lusikaga trimmida.

Ja nüüd sisesta võlukepp, asetades selle õrnalt kommi "pudelisse". Me pöörleme selle enda ümber, nii et see on täielikult siirupiga kaetud ja ei taha tahkuda. See liikumine on nagu keerdumine.

Karamelli karastumiseks kulub mitu tundi. Protsess toimub toatemperatuuril, ei ole vaja võtta kommi rõdul või panna külmkappi. Külmkapis hakkab karamell ebaühtlaselt kõvenema.

Kase, milles siirup oli keedetud, saab kergesti pesta, kui soojendate seda väikese koguse veega. Karamelli jäägid lahustuvad kergesti ja kaovad ise.

Valmis maiustused on kergesti eemaldatavad küpsetusplaadist ja vaibast.

Suhkrukommid konservikarpides

Silikoonpinnale saab vormida pastillid või valada karamelli vormidesse, et saada teatud kuju.

Me määrime ka hallituse taimeõliga. Küsimuste ärahoidmine, ma tahan öelda, et valmis maitsestatud karamellides ei ole või maitse üldse tunda.

Sügavates vormides võib karamell tahkestuda kauem kui tasasel pinnal, sõltub see otseselt suhkrukihi paksusest.

Täna saate osta komplektid lollipopide valmistamiseks, mis sisaldavad vorme ja pulgad. Näiteks, näiteks fotol:

Lollipopide valuvormid võivad olla väga erinevad: tavalistest karmidest kuni kaasaegsete chupa chupsi.

Kommi põhilist retsepti saab teie äranägemise järgi muuta vee asemel, lisades erinevaid puuviljamahlaid, mis sisaldavad neid kondiitritoodetega, valmistades kahevärvilisi karamelle jne. Samuti, kui sul ei ole invertsüstet ja ei soovi seda valmistada, saate kasutada lihtsamat retsepti :

Klassikaline retsept kommidele kodus

Põhineb 6 tükil:

  • Suhkur - 4 spl. lusikad
  • Sidrunimahl - 0,5 spl. lusikad
  • Puuviljamahl või vesi - 1,5 spl. lusikad

Valmistamise tehnoloogia on sama: keetke suhkur, vesi, sidrunimahl tihedusega keskmise kuumusega. Me kontrollime valmisolekut, kukutades külma vette tilga kommi karamelli. Kui see koheselt kõveneb, siis saad eemaldada siirupi tulest ja valada need vormidesse.

Ma soovitan imetleda fotosid valmis pulgakommidest internetist. Vaata, kui armas!

Millist kommi sa said? Näita fotol, lisades kommentaaridesse. Soovin, et te naudite seda protsessi ja teeksite kõige maitsvamad pulgakommid. Mul on hea meel vastata kõigile retseptile tekkivatele küsimustele. Julgelt küsige!

Pulgakommid

Kes meie seas lapsepõlves ei püüdnud luua väikest imet oma kätega - pulgakommid? Ma arvan, et kõik tegid seda "magusat" äri. Meenuta lapsepõlve ja proovige valmistada maitsvat õhtu!

KOOSTISOSAD

  • Suhkur 8 Art. lusikad
  • Vesi 8 Art. lusikad
  • Äädikas 9% 1 - 1,5 Art. lusikad
    äädika kogus võetakse sõltuvalt sellest, kui palju hapu soovite kommi saada
  • Taimeõli 1 Art. lusikas
    õli, mida on vaja vormide määrimiseks

1. etapp

Mõõtke välja suhkru, vee ja äädika kogus, mida me vajame.

2. etapp

Pange kõik koostisosad kastrulisse, asetage aeglasele tulele ja segage pidevalt.

3. etapp

Selline sarnaneb meie pooltoodanguga vahetult enne valmisolekut. Küpsetusprotsess kestis umbes 10 minutit.Kontrollime karamelli valmisolekut nii, et me kastame karamelli puidust kinni või hambaorki ja laseme selle külma veega klaasi. Jahutatud, seega karamell peaks hammastele lõhenema. Kõige tähtsam on selles etapis mitte karamelli seedimine. Vastasel juhul maitseb mõru.

4. etapp

Mul on see vorm kommidele. On vaja hoolikalt õlitada taimseid õlisid. Kui me neid halvasti ei jäta, eemaldatakse meie pastillid vormidest halvasti.

5. etapp

Valage kuuma karamell õrnalt vormidesse, asetage igasse hambaork ja jäetakse 10-15 minutiks jahtuma.

6. etapp

Kui sul ei ole spetsiaalset vormi - see pole oluline! Seda saab kergesti asendada tavalise lusikaga, jäävormidega või muu sooviva mahutiga.

7. samm

Me võtame oma pastillid kuju ja suudame ravida meie lapsi! Soovi korral saate neid suhkru, seemnete, pähklitega puista. Kui soovite kommid värvida - lisada karamellimassile enne valamist tilka tavalist zelenka, peedi mahla või muud looduslikku värvi.

DIY lollipops lastele teeb seda ise: 3 retsepti fotodega

Mis võiks olla parim uusaasta kingitus lastele kui see, mida saate süüa? Sellepärast pakume nendel pühadel teile kõige maitsvamate omatehtud pulgakommide retsepte, mida saate teha oma käedega lastele söödava kingitusena.

Varem oli meil juba oma kätega jagatud lollipopide kasvatamise retsept ja täna räägime teile, kuidas teha uusaasta lollipoidid kirsidest ja sidrunist, toffeeist, jõhvikast ja muudest maitsvatest ja tervislikest lisanditest. Lisaks näevad teie kodu pulgakommid tõeliselt pidulikud, nii et saate need kingituseks mitte ainult lastele, vaid ka sõpradele. Niisiis, vali oma maitse ja alusta oma väikese aastavahetuse ime loomist!

DIY lollipops lastele teeb seda ise: 3 retsepti fotodega

DIY Cherry-Lemon Lollipops lastele: retsept koos fotodega

Võite kasutada seda omatehtud kommi retsepti näiteks, muutes peamist koostisosa oma maitse järgi või lisades uusi. Siin pakume kirsi- ja sidrunimahla. Selle retsepti pulgakommid on heledad ja hapukad. Lisaks sellele räägime teile, kuidas teha omatehtud pulgakommid oma kätega, isegi kui sul pole nende jaoks erilist kuju.

Koostisosad:

  • 1/2 tassi oma lemmik mahla
  • täiendavaid maitse koostisosi
  • 1 tassi suhkur
  • 1/4 tassi vett
  • 1/4 tassi maisi siirup
  • suhkru jäätumine

Kuidas teha omatehtud lillakaid oma kätega:

  1. Võtke ükskõik milline mahuti (see võib olla küpsetusplaat või küpsetusplaat) ja täitke see pulbrilise suhkruga. Klaasi või mõne muu väikese ümmarguse eseme abil tehke suhkrus ringid, luues oma kuju kommi jaoks. Veenduge, et vormi põhi ei oleks läbi. Asetage kommipulgad iga ringi keskele.
  2. Keeda oma mahla umbes kaks supilusikatäit.
  3. Eraldi kastrulis segage suhkur, vesi ja maisisiirup. Keetke keetmine ja jätkake keetmist, kuni segu jõuab 150 ° C-ni.
  4. Valage suhkru segu kiiresti suure mõõtekorki. Segage mahla ja muid valikulisi koostisosi silikoon spaatliga. Vala vormidesse ja jäta 15-20 minutit külmutada.
  5. Lastele on omatehtud pulgakommid valmis!

Jõulud lollipopsid lastele, kellel on oma käed: retsept koos fotodega

Need kristallselged kommid on valmistatud vaid kahest komponendist, kuid neid saab kaunistada nii palju koostisosi kui soovite. Sel juhul kasutati söödavaid jõulukaunistusi, kuid neid saab kaunistada ka tükeldatud kommidega, hakitud pähklitega või kuivatatud jõhvikaga. Ja ärge unustage lisada oma lemmikmaitseaineid, näiteks kirsi- või maasikaekstrakti.

Koostisosad:

  • 2 tassi suhkrut
  • 2/3 tassi maisisiirup
  • 2 teelusikatäit izirovanny ekstrakti (piparmünt või vanilje) aroomi

Kuidas teha jõulukommi lastele:

  1. Katke kaks suurt küpsetusplaati pärgamentpaberiga. Täitke suur kauss jää ja veega. Jätke mõneks ajaks kõrvale.
  2. Segage suhkur, maisisiirup ja 1/4 tassi vett väikese kastruga, mis on asetatud keskmise kuumusega. Kinnitage kommi termomeeter pannile.
  3. Suurendage soojust keskmisele kõrgusele, et segu keeks, segades, kuni suhkur on lahustunud. Kristallide tekke vältimiseks segage väike saiakesi veega kastetud harjaga, eriti kastruni põhjas.
  4. Keeda segu 5-7 minutit, kuni see jõuab 150 ° C-ni. Koguge pann kohe kohale jääkülma veega, kastke ettevaatlikult küljed, kuid ärge laske veega sattuda. Segu jahutamiseks hoidke pannil 10-15 sekundit, seejärel eemaldage pann jäävett. Kui kasutate ekstrakti, lisage segu kohe pärast pannil jäävannist eemaldamist.
  5. Töötage kiiresti, valage siirup küpsetusplaatidele, moodustades soovitud suurusega ringid. Ärge unustage taganeda, nii et kommid ei ühenduks massi põhja. Asetage klambrid kiiresti kommidesse ja puista kommid valmis kaunistustega, vajutades neid kergelt siirupile. Laske kommid hästi kõvastuda.

Kuidas teha jõule kommi (video)

DIY kodune karamellikommid lastele: fotode retsept

Kõigile väikestele (ja täiskasvanutele) toffee-fännidele pakume lihtsaid retsepte oma lemmikhõrgutiste jaoks. Kui sul ei ole kommi kuju - mitte hirmutav, siis saad retseptist õppida, kuidas seda teha.

Koostisosad:

  • 1 tass (200 g) suhkrut
  • 1/4 tassi (85 g) maisi siirupit (glükoosisiirup)
  • 2 supilusikatäit vett
  • 1-1 / 2 tl äädikat
  • 1/4 tassi (57 g) võid, mis on lõigatud 8 tükki
  • 1/4 tl puhast vaniljeekstrakti

Kuidas teha omatehtud lillakaid oma kätega:

  1. Määrige vormid (või küpsetusplaat, kui te ei kasuta vorme) ja asetage nendesse kommid.
  2. Segage kastrulis suhkur, maisisiirup, vesi ja äädikas ning kuumutage keskmise kuumusega, kuni suhkur on sulanud. Praegu ei tohi suhkrut segada. Segamine võib põhjustada ümberkristallumist. Selle asemel raputage potti lihtsalt õrnalt mitu korda.
  3. Hoia keetmist keskmise kuumusega, kuni see jõuab keema. Puhastage küpsiste külma jootmise harja abil pannide küljed kleepuvatest suhkrukristallidest, mis võivad sulada. Või võite katta poti kaanega ja lasta sel keeda mõne minuti jooksul - kaane all kogunev aur muudab ka suhkrukristallid sulatuks.
  4. Jätka suhkru keetmist, lisades järk-järgult segades võid, paar tükki korraga.
  5. Jätkake toiduvalmistamist, segades sageli, kuni termomeeter loeb 150C.
  6. Eemaldage kuumusest, lisage vanilje ja segage.
  7. Valage segu piimakannusse (või mõnda muusse mahutisse).
  8. Sa pead töötama kiiresti, sest see segu pakseneb üsna kiiresti.
  9. Valage oma suhkru segu õrnalt vormidesse.
  10. Sul ei ole tõesti vaja vorme pastillide valmistamiseks. Saate kergelt tükeldada pärgamentpaberi tükki ja valada oma kohvi lehele, moodustades väikesed ringid. Pange kommipulgad kohe igasse. Pange tähele, et sel moel valmistatud kommid on tavaliselt õhemad ja võivad olla teravad.
  11. Pärast seda, kui pulgakommid on külmunud, võite need vormidest eemaldada ja need tsellofaanisse kääritada.

Nagu näete, on jõulukommide tegemine lastele oma kätega lihtsam kui kunagi varem. Kõige tähtsam on otsustada maitse ja näidata vähe kujutlusvõimet, et oma lastele nende pühade ajal meeldivalt meeldida.

Kodused suhkrukommid

Nõukogude ajal tegid inimesed hea meelega kodus valmistatud suhkrukommi. Kas sellel oli kaupluse riiulitel teiste puudumisel mingit põhjust või isegi siis sai tulemuseks saadud maiustuste loomulikkuse, kuid fakt on see, et peaaegu igas kodus oli kommidele metallist valmistatud vorme.

Muidugi väheneb huvi sellise toote vastu mõnevõrra, kuid see ei ole kadunud. Kaasaegsed koduperenaised mitte ainult ei tee nn "kukk", vaid teevad ka olemasolevate retseptide kohandusi, muutes need mitte ainult maitsvateks, vaid ka kasulikuks.

Lihtne suhkru lollipops

Omatehtud maiustuste tegemise traditsioon on taas sündinud ja tänapäeval on nad muutumas atraktiivsemaks. Erinevalt ostetud toodetest ei sisalda nad kunstlikult värve, maitseaineid, maitsetugevdajaid ja muid, ebatervislikke komponente.

Kui soovisite äkki oma kätega suhkrukommi valmistada, siis peaksite pöörduma lihtsaima retsepti poole, mis võimaldab teil saada suurepäraseid tulemusi ilma oskusteta.

Soovitatav on teha suupisteid lastega, sest nende jaoks on niisugune õlu kaks korda maitsev.

Kommid vajavad järgmist:

Klaas granuleeritud suhkrut;

Soe vesi - 8–10 supilusikatäit;

Mõned taimeõli, mida kasutatakse vormi määrimiseks;

Pulgad, mis sobivad väikestele puidust varrastele;

Paar pisut sidrunhapet (kuid seda saab teha ilma selle koostisosata);

5-6 magustoit lusikatäit 9% äädikat.

Väikeses mahutis (nõelas või suure seina pannil) on vaja suhkrut veega segada. Vastavalt retseptile peaks suhkur olema 4 korda rohkem kui vesi. Et tagada suhkru kristalliseerumine, mis põhjustab kommide hägusust, tuleks suhkrule lisada 3-4 tilka äädikat. Nendel eesmärkidel saate kasutada väikest kogust sidrunhapet, kuid siin maitse järgi.

Massi tuleb panna madalale tulele ja aeg-ajalt segades keeda. Siis tuleb keedetud, pidevalt segades, kuni saadud suhkrusiirup muutub karamelliseerituks. Siinkohal saate katsetada ja lisada tulevikus kommi emulsiooni, mis värvib kommid ja annab erinevaid maitseid.

Eelnevalt on vaja vorme ette valmistada, olles need nõuetekohaselt täitnud õliga, nii et kohe, kui segu on valmis, täitke kohe rakud.

Kui see on tehtud, tuleb kohe, kuni pulgakommid on külmunud, panna need pulgadesse. Jääb ainult oodata, kuni maiustused kõvenevad ja see toimub 40-60 minuti jooksul.

Kreemjas karamellikommi

Need populaarsed õrnade maitsetega kommid on meeldivad paljude magusate hammaste poolt. Veelgi enam, nad on üsna lihtsad valmistada ja ei vaja erilisi jõupingutusi ja oskusi.

Nende ettevalmistamiseks on vaja:

klaasi suhkrut;

2 spl. lusikatäit võid (võite asendada 100 ml raske koorega);

vanilliini nuga.

Cooking kommid on parem pannil, ja selleks peate panema see kõik koostisosad, mis tuleks keedetud üle madalal kuumusel. Segu tuleb pidevalt segada, kuni see saab kohvi värvi ja ühtlase konsistentsiga.

Kommid saab kaunistada kahel viisil - valada saadud siirupit sisaldav mass eelnevalt õlitatud vormidesse või valada küpsetusplaadile ja pärast tahkestamist lõigata hoolikalt eraldi tükkideks.

Puuviljakollased teevad seda ise

See on retsept, mis toodab puuviljamaitselisi karamelle. Ja looduslike mahlade kasutamine muudab need kasulikuks.

Nende valmistamiseks on vajalikud järgmised tooted:

klaas värskelt pressitud mahla;

2/3 tassi granuleeritud suhkrut;

kaneeli ja vanillipulbri maitse järgi.

Kõige ahvatlevam omatehtud karamell on kommid, mis sisaldavad vaarika, kirsi või maasika mahla.

On vaja võtta sügav stewpan, vala suhkrut ja vala saadud mahl. Mass tuleks asetada aeglasele tulele ja pidevalt segades, keetke, kuni see on homogeenne. Niipea kui segu hakkab varju muutma, on vaja kaneeli ja vanilje valada.

Tulekahju tuleb välja lülitada, kui mullid hakkavad paagi põhjast ujuma. Saadud siirup tuleb valada ettevalmistatud ja õlitatud vormidesse. Mõne minuti pärast paigutatakse pulgad kommidesse ja need jäävad sinna, kuni nad on täielikult seadistatud.

Ingversi sidruniga ravitud kommid

Kuna köha on lastele üsna tavaline sümptom ja seda tuleb ravida ebameeldivate segudega, on vanemad tulnud välja kodu parandamiseks selle tingimuse kõrvaldamiseks - ravivad kommid ingveri ja sidruniga.

Nende koostis on tasakaalustatud ja maitse on väga meeldiv. See sisaldab mitmeid väga kasulikke komponente, millel on tugevam mõju patsiendi immuunsüsteemile, hõlbustades kiiret taastumist.

Tervendavate kommide tegemiseks on vaja mitmeid tooteid:

pool suurt sidruni;

värske ingverijuur - 2–3 cm pikkune tükk;

3 spl. lusikad vett;

2/3 tassi suhkrut;

3-4 kuivatatud nelk;

Kõigepealt tuleb puhastada vürtsi juurt ja seejärel lõigatakse see õhukesteks viiludeks. Koogile lisatakse suhkur, sidrunimahl, kaneel ja riivitud ingverijuur. Saadud siirupi kuumutatakse madalal kuumusel ja pärast suhkru täielikku lahustumist lisatakse sellele mee.

Saadud mass kommidele nõuab pidevat segamist. Lisaks ärge pöörama tähelepanu, kui siirup hakkab tugevalt esile kerkima, kuni see muutub tugevaks merevaigukollaseks.

Saate siirupit valmisoleku kontrollimiseks lihtsal moel kontrollida - asetada väike tilk tilgutile ja kui see ei ole kuju muutnud ega levi, siis see viitab sellele, et seda saab kasutada.

Pärgamenti või küpsetuspaberit on vaja levitada, veidi puista suhkrupulbriga ja hakata lusikaga väikese kommi panema. Pärast seda peate need pulbriga puistama ja tahkuma.

Kui nad hakkavad külmutama, võite neid veeretada, et anda kommile ilus kommid. Seejärel saate köha tilgad panna kasti või purki ladustamiseks.

Taimsed kommid

Teine retsept lollipops, edukalt kasutatud erinevate haiguste raviks. Nende valmistamiseks on vaja ravimtaimede segu - see võib olla kas valmis kollektsioon, mida saab osta apteegis või ise segatud maitsetaimi. Toorained tuleb enne kasutamist purustada. Lisaks on teil vaja klaasi vett ja paari klaasi suhkrut.

Vesi ja suhkur pannakse pliidile ja segatakse pidevalt segades. Saadud köha siirupis lisatakse 2 lusikatäit taimset teed ja massi keedetakse, kuni see muutub paksuks. Niipea, kui see juhtub, on vajalik konteiner eemaldada tulest ja täita kõik valmis vormid siirupiga.

Efektiivsed losengid, mis kõrvaldavad kompulsiivse köha, saadakse piparmündi ja kummeliõite võtmisel koostisainetena. Siirupit keedetakse pool klaasist veest ja klaasist suhkrust, seejärel lisatakse sellele purustatud taimsed koostisosad. Mass on valmis, kui selle värv muutub veidi tumedamaks. Sel juhul tuleb see soojusest eemaldada ja valada vormidesse.

Koduloomadelt valmistatud pulgakommid võivad olla lihtsalt delikatess, või nad võivad olla terapeutilised ained, nii et saate soovi või vajaduse korral teha magustoiduid ja ravimeid kodus.

Kodused pulgakommid

Proovige valmistada kodus maitsvaid ja läbipaistvaid suhkruõielisi. Mis ei ole ebaoluline, valmistub kiiresti ja kogu protsess on selle ettevõtte algajatele piisavalt arusaadav.

Sellised omatehtud pulgakommid sobivad laste kookide kaunistamiseks, neid võib täiendada erinevate maiustustega või magusate kookidega. Tänu läbipaistvusele ja värvilistele puistetele on need väga isuäratavad ja säravad. Lollipops kodus - see on suurepärane hellitus lastele ja asendaja poe šokolaadile, eriti kuna te teate, mida te neist valmistate ja olete kindel kvaliteedi osas.

See ei ole ainus retsept lollipopsile kodus, vaid üks neist. Ma näitan sulle mõningaid teisi võimalusi veidi hiljem. Selle meetodi puhul on vaja köögi termomeetrit, sest ilma selleta on väga raske määrata, milline temperatuur on jäätumine. Ma ütlen allpool kõik üksikasjad, loodan, et see retsept on kasulik. Samuti soovitan teil vaadata apelsini marmelaadi retsepti, mis on valmistatud ainult kolmest toorainest ja mis on väga maitsev.

Koostisosad:

  • Suhkur - 110 g
  • Vesi - 35 g
  • Inverteerimine või glükoosisiirup - 50 g
  • Kondiitritooted

Kuidas teha suhkrukommi

Kõigepealt vala suhkrut paksesse põhjaga kastrulisse, lisage vett ja inverteerige siirupit, selle asemel, et saaksite võtta glükoosisiirupit. Ma olen juba näidanud lihtsa retsepti invertsiirupi jaoks, vaadake seda. Segage lisatud koostisosi ja pange põlema. Ma teen tulekahju keskmisest veidi kõrgemal tasemel, see tähendab, et kui mul on skaala elektrivõrgus 1 kuni 14 rajooni, siis lülitan selle sisse 10-ga.

Samal ajal valmistan ma erinevaid maiustusi, mis kaunistavad meie maiustusi. Te võite võtta kõik, nagu ma tegin, või valida ainult need, mis sobivad teile värvi või kuju järgi.

Kui mass hakkas keema, märgin aega ja keedetakse täpselt 12 minutit või kuni temperatuur on 150 kraadi. Kogu see aeg, iga 10-15 sekundi järel, ma segasin seda segu nii, et see ei põle. Massi vahtu, aga see on okei. Kui ma näen termomeetril 150 kraadi, eemaldan ma katla soojusest ja siis tuleb kõik teha väga kiiresti.

Kui sul on kommid, siis kasutage neid, kuid mul ei ole seda, nii et ma võtan teflonmatt ja ka silikoonist matt. Pikad varred tuleb ette valmistada. Nüüd, koos supilusikatäis, korja karamell ja valage matt, et teha ümmargune kommi. Ma valan kolm sellist ringi, seejärel piserdan need puistega ja lisage varre. Siis ma teen kolm ringi ja kõik muu, ja nii edasi, nii kaua, kui on karamell. On oluline, et see valatakse ühes kohas, siis on õige vorm. Kui te täidate kohe palju ringi ja ainult siis valatakse pulber, see lihtsalt ei jää kinni, sest karamell külmub kohe.

See on kogu lollipopide retsept, nagu näete, et kõik on väga lihtne. Jääb neile külmutamine ja valmisolek. Nad külmutavad sõna otseses mõttes paar minutit, seega ei ole kaua oodata. Teflonist matist lahkumine on väga lihtne ja ei kleepu, silikoonist saab täpselt sama.

Need on kodus läbipaistvad ja värvilised suhkruliinid. See on tõesti maitsev kohv, mida ükski laps ei anna. Nad kaunistavad suurepäraselt iga puhkuslaua või lastekooki. Ma soovitan teil neid teha, see on seda väärt, eriti kuna pole vaja palju aega.

Omavalmistatud pulgakommid

Omavalmistatud pulgakommid

Ma tahan jagada toiduvalmistamise retsepti omatehtud pulgakommide kujul. Paljud inimesed teavad seda delikaati lapsepõlvest. Ma rõõmustan sageli tütre selliste maiustustega, nagu need on valmistatud looduslikest toodetest, ilma värvainete ja kahjulike lisanditeta.

Koostisosad

Keetmise etapid

Valmistage ette kodune šokolaad.

Eemaldage see taimeõliga. Seejärel ühendage vorm ja sulgege küljed klambritega.

Vesi, mis on segatud suhkruga, valatakse paksu põhjaga kastrulisse.

Lisage sidrunimahl.

Saada pliidile ja pidevalt segades küpseta siirupit madalal kuumusel, kuni värvus on helepruun. Ma keedetud siirupit 7 minutit.

Valage kuuma siirup üle soonte ja asetage puidust pulgad.

Laske kommil täielikult kõvastuda. See juhtub väga kiiresti, 10-15 minutit ja omatehtud pulgakommid on valmis. Vorm avage ja õrnalt eemaldage sellest maitsev kommid.

Lapsed on elu lilled

Koolieelsete ja koolieelsete laste toitumine ja haridus, laste psühholoogia ja areng, uudised laste kohta

  • Kodu
  • Lapse toitumine
  • Laste toiduvalmistamine
  • Karamelliretseptid

Karamelliretseptid

Kommi karamell on meie lapsepõlvest või kubisevälistest chupa-chupidest pärit kana kujul, mis on erinevate põlvkondade lastele meeldiv delikatess. Suhkru valmistamine kodus on väga lihtne, paljud neist keedetud. Alles nüüd unustatud. Meenutame vanu retsepte ja võib-olla mõned teist õpivad uusi ja huvitavaid. Peale selle erineb kodus valmistatud kommikaramell soodsalt ostetud karmidest, kuna selles ei ole maitse parandajaid, stabilisaatoreid, värvaineid ega muid kahjulikke lisaaineid.


Ettevaatust! Väikestele lastele ei tohiks anda karamelli kõva täiteainega (nad võivad seda juhuslikult lämmatada) lühikese kepiga, sest lapsed saavad selle alla neelata (me kirjutasime sellest juba artiklis chupa chups).

Mida on vaja karamelli valmistamiseks kinni

Tavalise kommi karamelli valmistamiseks on vaja ainult 2-3 koostisosa: suhkur, vesi ja paar tilka äädikat või veidi rohkem sidrunimahla. Hape on vajalik selleks, et lollipop ei kristalluks. Aga enne, kui tegime ilma happeta. Kui suhkur sulab ja seejärel kristalliseerub uuesti, on okei - jätkake selle kuumutamist ja segage ning sulatub uuesti. Peamine asi ei ole tule üle pingutada, vastasel juhul saab siirup mõru maitse. Maiustused ventilaatoris põletatud suhkrust, mitte kõigile meeldivad.

Sul on vaja ka puidust lusikat või spaatlit segamiseks ja sügavat toiduvalmistamismahutit - väike kastrul, nõel või paksu põhjaga kauss, samuti töötab kõrgel küljel olev pannil. Paljud muretsevad, et konteinerit on raske külmutatud siirupist pesta. Aga see tuleb lihtsalt täita veega ja jätta seista. Külmutatud siirup lahustatakse vees täielikult.

Et saada karamellid pulgal, peate neid ette valmistama, vastasel juhul, kui te otsite neid või saate neid välja, võib siirup külmutada (ja see pinguldub kiiresti). Kui sul ei ole pulgakommi, saab neid edukalt asendada puidust jäätisega, kebabide, hambatõugudega või absoluutselt mitte mingisuguste mängudega (lõhkuda halli otsa või käärid).

Rohkem vajalikke vorme kommideks. Sobiv metall või silikoon küpsiste valmistamiseks; kui ei, siis saate kasutada lusikad või küpsetusplaadid, lihtsalt valades puhta väikese puddi. Kui on olemas oreshnitsa, siis on see ka hea valik: saate teha ümmarguseid pulgakommi või chupa chupsi, kasutades ainult oreshnitsa põhi. Kuid siirupit tuleb teha kaks korda. Juba karastatud ja poolte kujust välja võetud, et panna veel kuumale, lihtsalt täidetud suhkrusiirupi vormidega ja mõlemad pooled haaravad üksteisega. Pange pulgad nende vahele. Ärge unustage, et taimede õliga (kodumajapidamises valmistatud šokolaadi) vormid määritakse rasva (silikoon ei saa määrida).

Kuidas süüa karamelli kinni

Karamelli toiduvalmistamise mass peaks olema keskmisel kuumusel kogu aeg segades; kui see keeb, vähendage tulekahju poole võrra. Kui siirup muutub kuldseks, kuumutage seda veel 20-30 sekundit ja eemaldage seejärel soojusest. Viskoossusega peaks siirup sarnanema kontoriliimiga. Kontrollige siirupit klaasi külma veega. Kui tilk kõveneb, on siirup valmis. Pärast mahuti eemaldamist tulest peate siirupit veidi vältima, kuni mullid kaovad ja valatakse vormidesse.

Kommi värvi ja maitse mitmekesistamiseks saab neid valmistada piima, koore, puuvilja- ja köögiviljamahlaga; lisada kakao siirup, kaneel. Vormides võib viigimarju lagundada marmelaadist, valada päevalilleseemned või kõrvitsad, pähklid. Ka karamell on väga maitsev värskete hakitud puuviljade ja marjade või rosinatega, suhkrustatud puuviljadega, kuivatatud aprikoosidega, kuivatatud ploomidega. Ja juba külmutatud karamelli saab kastmesse kasta või kasutada harja, rulli (pärast veega pihustamist või õhukese mesi kihiga) seesami- või kookospähkli helvestes.

Muide, pulgakommid võivad aidata nohu, kui lisate suhkrusiirupile ingveri või sidruni. Nad pehmendavad köha. Ja külma leevendamiseks on hea lisada münti. Kaneel sobib nii köha kui ka nohu raviks. Kuid kuuma suhkrusiirupiga ei saa mee lisada, sest kuumutamisel vabastab see kahjulikke aineid.

Lihavõttekooke saab kaunistada kommidega: tehke kuplid südamekujuliste vormidega. Pulgad tuleb kinnitada südame teisele küljele ja kleepida valmis kookidesse. Või kui on jänesega vorme, tehke karamellist lihavõtted.

Candy karamell

Selleks, et teha karamelli lapsepõlvest tuttavale keppile, peate seda ette valmistama

10 art. lusikatäit suhkrut
4 spl. lusikatäit vett
4 tilka äädikat (või 1/4 tl sidrunimahla)

  1. Raua kausis segage vesi, suhkur ja äädikas;
  2. pane keskmisele kuumusele ja segage;
  3. kui mass keeb, vähenda soojust veidi, jätkates segamist;
  4. eemaldage kuumusest, kui siirup on kuldne ja vedelik;
  5. segage siirupit veidi rohkem, et mullid kaovad;
  6. valage siirup määritud vormidesse;
  7. Sisestage kohe puidust pulgad. Valmis! Oodake 10-20 minutit jahtuda.
Karamell puuvilja- või köögiviljamahlaga

Karamell värvitakse mahlast, näiteks kirssist või peedist. Vett saab täielikult mahla asendada - nagu soovite. Võtke

10 art. lusikatäit suhkrut
2 spl. lusikatäit vett
2 spl. lusikatäit mahla

Karamelli keetmine vastavalt ülalkirjeldatule, kuid siirupi valmisolekut kontrollitakse mitte värvi järgi, vaid tilgutades ja tilgutades klaasi veega.

Koor Caramel

6 spl. lusikatäit suhkrut
2 spl. lusikatäit koort
saab lisada vanilli

Kakao Candy

1 tassi suhkur
2 tl kakaopulbrit
50 grammi vett või piima

Kommi karamell puuviljadega

150 gr. kõik puuviljad
1/2 tassi suhkur (või vähem, kui puuviljad on väga magusad)
3 spl. lusikatäit vett

  1. Peenestage puuviljad segistis või riivitud;
  2. suhkru ja vee segu ning küpseta kuldpruuniks;
  3. eemaldada kuumusest, lisada puuvilju ja segada hästi;
  4. vormides levinud mass ja keskele asetatakse pulgad;
  5. jäta pulgakommid jahtuma, külmkapis.
Karamellikommid marjadega

100 grammi marju (vaarikas, sõstrad, kirss)
1 spl. lusikas moosi
1/2 tassi suhkur
saab lisada vanilli

  1. Lõika marjad ja segage moosi;
  2. pane suhkur ja vanilje tulele ja küpseta, kuni see muutub igavaks ja kuldpruuniks;
  3. segada mõlemad segud;
  4. valage mass vormidesse, kleepige ja pange jahtuma.

Kodune suhkrukommi - lihtsaim retsept

Varakult lapsepõlvest olen kirglik suhkrukommi armastaja. Nendega on seotud nii palju ilusaid mälestusi! Lapsepõlv möödas, kuid armastus jäi. Ma ei suuda ikka veel ette kujutada oma elu ilma suhkrukommita koos mustade magustamata teedega, vaadates filme :)


Aga pidevalt osta neid poest - täielik häving. Lisaks on kaupluse "cockerel" maitse vähem ja vähem nagu kommid lapsepõlvest...

Sellega seoses õppisin ma kodus kommi süüa. Selleks on palju võimalusi, kuid pakun teile lihtsaimat ja kiiremat retsepti suhkrukommi jaoks!

Raskusaste: lihtne

Küpsetusaeg: 35-40 minutit

  • Esitage nimekiri:

10 losengi puhul on proportsioonid järgmised:

- 1 klaas suhkrut
- 2 supilusikatäit vett
- 1 tl äädikat
- paar tilka päevalilleõli

Nüüd roogasid. Vajame kastrulit / kaevu / rauast kruusi - suhkru keetmiseks mõeldud rauast konteinerit. Ma kasutan rauast kausi.

Meil on vaja ka supilusikatäit, mida me segame karamelliga ja mingisuguse kommiga: see võib olla ühekordselt kasutatav cupcake'i vorm, silikoonipõletusvorm ja isegi lusik.

Ma kasutan silikoonist jääkuju - see on super-mugav kommid sellest välja võtta :)

Alusta toiduvalmistamist!

Pange mahuti pliidile madalal tulekahju juures. Vala konteinerisse suhkur.


Siin tuleb proportsioonidega olla väga ettevaatlik: kui vesi on liiga palju, siis keeb see pikka aega ja kui see on liiga väike, pakseneb suhkru mass enne, kui suhkur on vees täielikult lahustunud.

Mis puudutab vee massi proportsioone, peaks see katma suhkru õhuke õhuke kiht, nagu:

Nüüd lisage tl äädikat. Ma kasutan pudeli korki, mis võimaldab äädikat mitte valada. Alguses mass ei lõhnu väga isuäratav, kuid äädikas aurustub kiiresti - ärge muretsege!


Pärast äädika lisamist jätke mass süüa. Köögist lahkumine on võimatu, sest suhkru mass on väga salakaval :) Erinevus kahe riigi vahel: “mitte külmutatud” ja „põlenud suhkur” - vaid paar sekundit.

Lisaks ei tohiks meie karamelli anda keema. Parem on pidevalt segada ja kui sa plaadist eemale sõidad - jätke lusikas potti. See ei lase karamellil keeda liiga intensiivselt.


Kuigi meie tulevased kommid keevad, on meil valuvormide valmistamiseks piisavalt aega. Selleks on vaja päevalilleõli ja salvrätiku. Me niisutame salvrätiku ja pühkime hoolikalt vormid. See on vajalik selleks, et kommid lihtsalt „libiseda”.

Samal ajal valmistatakse kommidele pulgad. Selleks sobitage tavalised hambapulgad. Tõsi, kui teete kommid väikestele lastele, siis on parem neid kaitsta ja lõigata hambapulgade teravad otsad.


Nüüd tagasi meie karamelli juurde.

Suhkrumass keeb aeglaselt ja sellele ilmub väike vahu - see tähendab, et tõe hetk saabub varsti.


Ilmuvad suured mullid - segage intensiivselt, mitte karamellil keema.

Kuidas sa tead, et karamell on valmis? Väga lihtne! See saab kollase tooni. Tähelepanu! Ära liiguta seda kuni pruunini!


Niipea kui karamell sai merevaiguks, lülitage pliit välja. Nüüd on meie ülesanne suhkru massi põhjalikult segada, nii et iga mull kaob.

Kui karamell muutub homogeenseks - valage see vormidesse. Seda tuleks teha väga kiiresti - karamell külmub kiiresti!



Nüüd paigaldage pulgad ja pane see aknale või külmkappi - külmutage :) Lollipops kõveneb umbes 10 minutit.


Ja selline kommid, mis me oleme välja tulnud! Kodune, loomulik - nagu lapsepõlves!)

P.S. Mugavuse huvides ma mina kommid kinni kinni.

Kogu toiduvalmistamisprotsess viib mind umbes 35-40 minuti jooksul - alates toitude valmistamisest kuni kommide pakendamiseni filmis.

Loodan, et keegi retsept on kasulik! Palun oma lapsi ja nautige ennast!

Leidsin ka selle videoretsepti õunte jaoks karamellis:

Parimate artiklite saamiseks tellige Alimero leheküljed Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook ja Pinterest!


Loe Lähemalt Köha